本宮市仲町 ”柏屋食堂”

約二年ぶりとなる柏屋食堂。昼時なので駐車場はほぼ満車ながら、上手い具合に食べ終えた人達と入れ替わりになりスムーズに座ることが出来た。

値上がり続きの昨今、此処でも麺類とカツ丼類が100円前後、定食類や天ぷら系が150円前後の値上げとなっていた。

店内は二人席テーブル×一卓、四人席テーブル×六卓、小上がり四人席×五卓の他、奥に座敷有り。昔ながらの小さいテーブルは四人席であっても、大人が四人座ると窮屈。

上名代ソースカツ丼 ＠1300円


ソースカツ丼といえば会津方面が有名だが、そのソースの多くは単にしょっぱいだけであり、更にカツにソースをかけただけという印象が残る中、甘辛いソースを潜らせた柏屋食堂のカツは尚のことご飯が進む。因みに以前はご飯やキャベツのお代わり自由だった記憶があるものの、現在は大盛り無料とだけ記されていた。

カツはコロモがサクサクで食感がとても良い。ロースは2.5cmほどの厚切りながら、想像以上に筋っぽさや脂部のギトギト感はなく、適度な柔らかさと歯応えが調和し、肉本来の美味さが味わえる。


本宮市仲町33 火曜定休