安達郡大玉村 ”みつ屋”

国道四号線、本宮自動車学校の交差点にある店舗は”ラーメンショップ”から昨年”よってけラーメン どんだけー!”という奇抜なラーメン店となりその後閉店。最近になって新たな店が始った。

店舗自体に変わりはないが、以前の派手な看板は取り外されとても地味な外装になっている。店主に聞くと現在は仮オープン状態であり、定休日などもまだ未定とのこと。

至ってシンプルなメニュー。おすすとあるが個人的につけ麺はあまり好まず、ややコッテリ感があるとの説明を受けたラーメンを注文した。因みに中華そば、ラーメン、味噌ラーメンの中・大盛りは無いようだ。

入って左にあったボックス席はなく、装飾も何も無い正に仮オープン状態といった質素な店内は四人席テーブル×三卓、カウンター十席となる。

ラーメン @750円


まずは大振りの肩ロースとバラブロックチャーシューが目に付く。そしてスープを一口啜ればこの辺りでは珍しい魚粉の香りが鼻を擽る。続いてしょっぱさが舌に伝わり、とてもストレートな味わいだ。魚粉の風味は好き嫌いがあり私は前者だが、大きめにカットされたネギの辛味が魚粉と上手く調和する。

麺はプリプリした食感で食べ応えがある。チャーシューはややクサミを感じた。相対的には先述したようにしょっぱさが後々まで尾を引くのだが、スープに深みが加わり相応して味がマイルドになればイケそうな気がする。

おにぎり(2ヶ) @100円


大盛り分としておにぎりを注文。画像では分かり辛いがかなり小さく、2ヶで普通茶碗一杯分あるか否か。とはいえ値段的に考慮すればこれで十分だ。味はやや甘味が強かった。


安達郡大玉村大山荒池15 現時点で不定休