安達郡大玉村「お食事処 たまちゃん」

安達郡大玉村、国道四号線沿いの｢お食事処 たまちゃん｣。同じ敷地内にはあだたらの里直売所があり、その裏には生キャラメルで有名な向山製作所大玉ベース店が建つ。更に県道30号線を挟み大型スーパーPLANT 5が隣接するなど、村とはいえ賑やかな一帯だ。

昼食の準備を始める頃、突然娘がやって来たので二ヶ月ぶりに訪問してみた。

オープンして何年になるだろうか、当時は無かったとりから揚げやエビフライなどの定食類が加わり選択肢は広がったものの、”たまちゃん”と云えば矢張りソバなのだが、メニューが多くなって食券方式はとても分かり辛い。

店内は二人席テーブル×七卓、四人席テーブル×五卓、カウンター十五席。昼時でほぼ満席状態でした。列が出来るほどでは無かったが、後ろに人が立つと食券購入はやや気を揉む。

たまちゃんそばセット ＠1.350円

先述したように”たまちゃん”と云えばソバだ。。大玉産蕎麦粉を使い、以前は村内の愛好家が交代で打っていたけど今はどうなのか不明。つまり打ち手によっ風味やのど越しが変わったが、コシと程よい歯応えが相俟って相変わらず美味い。ツユはちょっと甘めが好みなのだが、それに叶ったツユなので尚のこと美味いと感じる。

いなりは丁度良い味の沁み具合だった。味噌汁は野菜が沢山使われているが、例えるなら病院食のような風味で個人的にはちょっと苦手な内容だ。

かき揚げもりそば ＠900円

サマオク注文の品。詳しくないので蕎麦が十割なのか否かの判断がつかない。一見すると十割のようだが色が薄いように感じる。食感は十割のようだけど風味が弱いなどなど素人が勝手気儘に書いているが、何れにせよ美味いことに変わりはない。

カツカレー ＠1.100円

娘注文の品。”たまちゃん”のカツカレーは初めて見ました。カレー皿にはカボチャ、ナス、ピーマンの姿揚げとサラダが乗りお洒落なビジュアルです。ただ福神漬けやラッキョウの他、更に漬け物は要らないように思うが如何なものだろう。

安達郡大玉村大山字新田10-1 あだたらの里直売所敷地内 水曜定休