本宮市本宮「一二三食堂」

一年ぶりとなる｢一二三食｣、先週だったかローカルTV局の番組で放送されており、思い出したように行ってみる。店は本宮市本宮、県道73号会津街道線沿いの商店街に店を構える。

店舗の左側に八台ほど停められる駐車場があるが、数年前までそこは民家だった。従って県道を挟んだ斜め向かいの駐車場に停めていた。因みに店舗前は時折り往来しているが、昼時ではないのでなかなか立ち寄る機会が無かったるする。

メニューは定食、丼もの、各種ラーメン、うどん･蕎麦など多岐に渡り悩みそうだが、今回は入店前からたホルモン定食一択だった。

店内は四人席テーブル×二卓、小上がり四人席×四卓、カウンター二席。1949年創業の老舗だけあり店内はどうしても狭く、現在のテーブルや椅子などと比較すると些か窮屈でもある。壁には各ローカルTV局アナウンサーのサインが多く貼られており、各メディアで紹介されることが多い。

ホルモン定食 ＠980円

炒められたモヤシやキャベツの上にモツが鎮座し、堪らなく食をそそる甘辛タレの匂いが鼻をくすぐる。そのモツを口に運べばとても柔らかく、噛む力は最小限で済む位に食べ易い。やや甘さが先行するコクのある甘辛いタレにニンニクが加わり、これは美味いと思った。

炒められたモヤシやキャベツの上にモツが鎮座。甘辛いタレの香りが食欲をそそり鼻をくすぐる。そのモツを口に運べばとても柔らかく、噛む力は最小限で済む位に食べ易い。そしてやや甘さが先行するコクのあるタレにニンニクが加わり、これは美味いと思った。

私は七味で辛さを適度に加える。残念だったのはそのコクのあるタレが野菜には沁み込んでおらず、炒める際に加味して欲しいと思った。味噌汁は夏場ならOKかもだが、個人的にはしょっぱかった‥と、色々と書いているものの、リピート確定で次回は単品で注文してみたい。

醤油ラーメン ＠750円

シンプルなビジュアルの醤油ラーメン。スープはショウガの風味と野菜のコクが良い感じで調和している。色濃いスープだが、適度な塩気が昔ながらのラーメンそのものといった風味だ。中太ストレート麺は噛み応えがあり、何処となく小麦の風味が漂う。”一二三食堂”のスープにはこの麺が合っているのだろう。

本宮市本宮字上町35-3 火曜定休