南会津郡只見町「そば処 しおさわ庵」

只見駅前の只見線広場で土･日･祝日のみの営業となるそば処 しおさわ庵。いつだったTVで取り上げられたこともあり予てより気になっていた。当日は自然首都只見｢水の郷うまいもんまつり｣が開催されており、駅前は駐車不可、且つにかなり賑わっていた。

店舗は何と云えばよいのだろうか、簡易的な造りで客席は鉄パイプで組まれた屋根下、あるいは店舗周囲のテラス席になる。土･日･祝日のみの営業なので観光客が主になり、そして冬期間は休業のためこのような形態でも十分なのだろう。

メニューはかき揚げそば、なめこそば、かけそばに盛りそばの四種。盛りそば以外は温or冷が選べる。他にはかき揚げの他にかぼちゃ、さつまいもの天ぷらが各100円だった。天ぷらは季節毎に変わるようだ。

かき揚げそば ＠900円

店構えが簡易的ならご覧のように丼も発泡スチロールだったりする。その丼にはソバが隠れてしまう程の大きなかき揚げが乗り美味そうな気配を感じる。ということツユを一口啜れば、程よい温かさと甘味具合が私的には丁度良い塩梅で食をそそる。

そして新ソバではないものの、十割ソバはこれも私的に好みである田舎風のぼそぼそした食感が良い。ただ返す返す矢張りソバはお高いと云うか、この量では全く満足できないのも確か。言い換えれば腹を満たすことを一番に考えればコスパは宜しくない。

盛りそば ＠900円＋かぼちゃ、さつまいもの天ぷら 各＠100円

此方はサマオクの注文品。食後はツユなどを所定のバケツに処理し容器は捨てる。これらのことを考えると尚のことお高く感じてしまうのだが、ソバとツユも美味いので新ソバも食べてみたい気持ちもある。

さてかき揚げそばだけでは腹が満たされず、祭典会場でマトンケバブを購入。只見と云えばマトン、時々食べているがこの甘じょっぱい味付けはクセになるというか美味い。

南会津郡只見町只見字上ノ原1789-21 土･日･祝日営業