国道四号線、伊達交差点から500mほど先にある白樺伊達店。昔からある店でいつも前を通ってはいるが今回初の訪問となる。

｢サイト｣を見ると福島市や伊達市に店を構える味処大番との関連があるようだ。尚店舗の看板は”ラーメン・お食事処 白樺”となっているが、サイト上の記載である”らーメンと定食 白樺伊達店”とした。

メニューはその名の通り各種定食とラーメン類がある。その他に日替わりのセットメニューや一品料理も多彩。今回初訪問となった理由だが、↓動画の味噌ラーメンを食べたいとサマオクが言ったことに因る。

店内は昔ながらの食堂といった雰囲気で、個人的には落ち着く。客席は四人席テーブル×四卓、六人席テーブル×二卓、小上がり六人席×三卓。その他入って右に予約席(座敷)。

あんかけ焼きそば 720円＋大盛り 160円

私は好物であるあんかけ焼きそばを注文。画像では大きい皿で量があるように見えるが、大盛りにして良かったというか実際はそれ程ではない。使われる食材はモヤシ、ニンジン、ニラ、そして豚肉、海老、イカなど。動画にもあるように、ラーメンスープを使った餡は単に醤油味とは異なり深みがあって美味しいです。

熱々の細麺もまた良しだが、カリッと焦げた部分が欲しい。全体的に味は良いのだが、私的には大盛りにしても他店の普通盛りと同じ、ないし少ない量が気になる。メニューには女性に人気と記されているが、男子には足りないように思う。

特製味噌ラーメン ＠820円

通常の味噌ラーメンは＠620円。チャーシューが二枚プラスされて200円高は如何なものだろう。スープを数口飲んでみたが、至って普通でありマイルドな味わいであった。味噌ラーメンに五月蝿いサマオク曰く、｢動画で云われるほど・・・・｣といった感想だった。

伊達市一本木37 無休