無性に餡かけラーメンが食べたくなり、一昨年の夏以来の訪問となる”お食事処 だいこくや” 。時折り店舗前を通ってはいるものの、だいぶ時間が空いてました。

立派な梁と一枚板のテーブルが目を惹く店内は四人席テーブル×六卓、小上がり四人席×六卓となり、各テーブル上は透明アクリル板で仕切られていた。

メニュー内容に変わりはないように思うが、いつものだいこくラーメンは＋50円の値上げとなる。因みに定食やセットメニューにはコーヒーが付くのだが、麺や丼類にもお願いしたいところだ。

だいこくラーメン ＠850円＋大盛り ＠100円

ボリューム感に溢れたビジュアル、そしてふわっと鼻をくすぐる醤油と野菜の香りがとても美味そう‥と、いうことでスープを一口、すると各種野菜の甘味と鶏ガラの旨味がギュッと口内に広がり食が進む。更にスープは餡になっており冷めずに食べることができ、今の季節などは尚のこと良い。そして全体の味付けとしては塩を一つまみ欲しいところだ。

麺は中太のやや縮れ。スープの方に気を取られ、且つ熱さもあって麺の食感や味に気が行かなかったものの、スープが絡んで喉越しは良かった。野菜の他にカニやアサリ、そしてイカなど価格的にも店側のやる気を感じました。

本宮市白岩字柳内61-1 水曜定休