河沼郡会津坂下町「ラーメン長八」

撮影で奥会津方面に向かう際はほぼ会津坂下町内の国道49号線を通るのだが、その度に気になっていた｢ラーメン長八｣を初訪問する。

店子形式の建屋なのかその一角が店舗になっている。夜には開くのだろうか隣は居酒屋のようだ。駐車場は店舗に向かって左側に広いスペースがある。

メニューはラーメン専門の内容となり醤油、味噌、塩に加えあごだし、辛みそ、担々麺、つけ麺、カレーラーメンなどなど多種多彩。ご飯類はライスとチャーシュー丼のみだ。

店内は四席テーブル×三卓、小上がり四人席×三卓。地元の人なのだろうか、私が入店した後は直ぐに満席となった。

醤油チャーシューメン ＠950円＋大盛り ＠200円

特にメニューの知名度がない場合、初めて店ではこれです。そしてそのビジュアルは喜多方の坂内食堂などのいわゆる肉ソバそのもの。という訳でまずはスープを一口、見た目のように喜多方風の塩系のスープは円やかで角はない。反面コクや旨味は感じられないものの至って昔ながらのラーメンといった味わいだ。

バラ肉チャーシューはとろけるタイプではなく、私的に好みでもある?み心地が残るものです。味わいは良いのだが何分しょっぱ過ぎるのが難点だった。

とても美味そうに見える平ちぢれ太麺。おそらく低加水麺なのか見た目に反しプツプツとした食感でした。これも私的には好みの食感ではあるが、素気ないというのか麺の風味が全く感じられず何を食べているのか分からないような感覚になった。

尚、大盛りは量が多く結構満腹になる。また次に行く機会があればカレーラーメンや冷やしラーメンを食べてみたいと思う。

河沼郡会津坂下町字舘ノ下57-1 水曜定休