・・・東京豚骨ラーメンとは。 1992年に池袋で創業した池袋 屯ちんのラーメンは『鮮度』を追求してます。 「屯ちんの東京豚骨ラーメン」 東京文化の自家製手揉み縮れ麺。 ひと玉ひと玉手揉みを加えたコシのある麺。 その麺を美味しく食べるための濃口醤油ダレと豚骨スープ。 仕上げに鯖節と鶏で旨味を最大限ま... 続きをみる
2021年11月のブログ記事
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27日(土)、ディシプリン=鍛錬というカッコ良い言葉もあるが、殺風景な季節にイマジネーションが湧かず、スランプ打破で無理にシャッターを切るシチュエーションとでもいうか、先日撮った月食の画像を活用するべく工場夜景を撮りに行く。 今回はあちこちを周らず、まずはいわき市平薄磯字北街の薄磯海岸に向かう。到... 続きをみる
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21日(日)、11月に入ってからどうも思うようなものが撮れません。ややスランプ気味なのか、紅葉が散って殺風景となったことも拍車をかけているのかも知れない。言い換えればいつも良き景色や自然現象に助けられているということか、その助けがない今の季節はそれこそ腕前が試されるのだろう、スキルのない私は全く以... 続きをみる
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19日(金)、毎秋撮影する二本松市郭内三丁目、霞ヶ城公園内の洗心亭。今年はやや遅くなり人伝えに紅葉はほぼ散ったと聞く。併しながらいつもの構図は落葉の茅葺き屋根が主であり、ちょうど良い頃かも知れない。 霞ヶ城公園で開催される菊人形は昨年に続き規模縮小となり、菊花の展示がメインになったのようだ。今はそ... 続きをみる
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いつも利用する福島市内のタイヤショップで冬タイヤを購入装着。作業終了時に近くに美味いラーメンはないものか訊いてみる。すると国道115号線沿い佐藤さんはどうですかとのアンサーがありました。 という訳で早速行ってみました。開店前には数人が並び私は四人目。雰囲気からすると地元客が多いように感じた。そして... 続きをみる
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14日(日)、季節は初冬となり、奥会津の紅葉はほぼ終わりとなる。従ってこれから暫くは会津盆地が撮影地になるのだろうか、その中にこの時期をずっと待っていた撮影ポイントがある。 住所は河沼郡会津坂下町大字船杉字北杉大道上乙。会津坂下町と背景には磐梯山を望む。最後の撮影は今年の三月であったがその際の画像... 続きをみる
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07日(日)、立冬となりました。時候の挨拶も冬、一層日が短くなり寒さが募ります。併しながら小春日和といった気持ちが温もるような日もあり、そんな寒暖織り成す季節となってきた。季節は冬だが奥会津の紅葉は今頃が良い‥と、いうことで今日も早朝より出向く。 とはいえ先述したように奥会津近辺、始発便の時間帯は... 続きをみる
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05日(金)、毎秋恒例となっている石川郡平田村大字中倉字菅田の山鶏滝へ行く。毎年のことなのでこの滝は曇りの方が良いのは分かっているが、出発時は晴天であった。 紅葉の時期及び色付き具合は例年通りか、水辺なので周囲よりはちょっと早いかも知れない。この日はどうした訳かカメラマンが多数。中には動画専門の方... 続きをみる
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約一ヶ月ぶりとなる”手打ちらーめん 響 HIBIKI”。近くでの撮影を終え寄ってみる。昼時なので混んでるかと思いきや、開店直後の客が食べ終えた後なのでスムーズに座れた。 前回も記したように店舗は福島空港から10分弱の場所にあり、所々に案内板はあるもののナビがないと迷うと思う。メニューは醤油、塩、味... 続きをみる