いわき市四倉町「拉麺厨房 北斗」

いわき市四倉町の国道六号線沿いに店舗を構える｢拉麺厨房 北斗｣を初訪問。周辺は海水浴などで賑わっていたが、タイミングよく空いた時間に入店できた。

国道沿いには店名が明記された黄色い看板が立っているが、あまり目立たず見逃してしまいそうだ。雑居ビル風の建物の1階が店舗になっており、駐車場は狭めだが八台ほど停められる。

メニューは醤油、味噌、塩と一通り揃う。餃子やチャーハンもあり、各種トッピングも豊富だ。そして麺は自家製麺とのことで期待が膨らむ。

店内は四人掛けテーブル×二卓、小上がりの四人席×二卓、カウンター×九席。レイアウトが良いのか、窮屈さを感じさせないゆったりとした空間が広がっていた。

北斗チャーシューめん ＠1,150円

ちょっと迷うも上記を注文。着丼して直ぐに量の少なさに気付いたが、早速スープを啜ってみると、スッキリとした優しい味わいのスープで、喉越しの良さが感じられた。併し食べ進めるに連れて次第に物足りなくなってくる。それはコクや深みが今ひとつ感じられず、折角の自家製麺が活かしきれていない印象だ。

今述べたように、自家製の平打ち縮れ麺は噛み応えや加水加減などがとても良く美味いのだが、それだけにスープの優しさが物足りなさとしてより際立ってしまう。具材はチャーシュー、メンマ、海苔、麩、ネギ。チャーシューは肉々しい色合いでホロホロと崩れるタイプであるものの、残念ながら好みの風味ではなかった。

食べ終えて感じたことは、もう一手間、味が濃くなるだけでもガラリと印象が変わるのではないか‥と、云うことだ。また、前述した量の少なさも気になり、おそらく一般的な男性なら物足りなく感じるだろう。メニューをよく見ると替え玉も用意されていたので、次回訪問時には迷わずそれも頼みたいと思う。

いわき市四倉町上仁井田字前原37-1 水曜定休